Me encuentro este canal que explica fácilmente como hacerlo y lo apunto. Despues de ver el video, la duda esta en la cantidad de aceite para freÃr el solomillo y hacer la salsa. Usare una sartén del mismo tamaño mas o menos para que sea la cantidad, aunque calculo que medio vaso.
INGREDIENTES
Ingredientes:
- 1 Solomillo de cerdo
- 4 patatas medianas.
- 3 zanahorias, según tamaño.
- media cebolla, mejor una entera.
- 125 ml de vino blanco (también puede ser tinto), medio vaso grande de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Sal
Cuando lo haga editare el post y comentare el resultado.
El video esta en este enlace, que recomiendo ver, pues el merito es suyo.
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